English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)

15_1Запровадження в Україні міжнародної системи контролю за безпечністю та якістю харчових продуктів – Hazard Analysis and Critical Control Points (НАССР), на думку багатьох експертів, стало фактором, що сприяє нашій інтеграції до Європейського Союзу.

Це вимога європейського харчового законодавства, і підписання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом, відкриття кордонів для торгівлі, в тому числі, й харчовими продуктами, сприяли тому, що керівники підприємств почали замислюватися, як налагодити сталу торгівлю з Європою.

Система НАССР з’явилася в США у 60-ті роки минулого століття, в країнах ЄС була запроваджена на початку 90-х років, у 2000-х роках стала обов’язковою вимогою відповідно до Європейського харчового законодавства, і сьогодні поширена на десятки країн світу, є своєрідною перепусткою для харчової продукції на міжнародні та локальні ринки.

Проект «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», бенефіціарами якого є Міністерство аграрної політики та продовольства України, Міністерство охорони здоров’я України, Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України та Департамент митної справи Міністерства доходів і зборів України, покликаний сприяти вдосконаленню системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні за принципом «від лану до столу».

Тож про нове харчове законодавство, офіційний контроль операторів ринку, права та обов’язки компетентного органу та операторів ринку йшлося під час семінару, проведеного 15 березня 2017 року у Сумському національному аграрному університеті, спікерами якого виступили Яна Добідовська, заступник керівника Проекту, старший експерт-радник з питань європейського законодавства, та Юрій Оглашенний, експерт Проекту USAID «АгроІнвест» з НАССР та простежуваності. Зокрема був проведений стислий огляд нового харчового законодавства, розглядалися питання здійснення державного контролю згідно із законом №771/97  та законопроектом №0906, роз’яснення окремих положень нового харчового законодавства тощо. Впродовж семінару розглядалися також питання методів державного контролю, як то аудит, інспектування, лабораторний моніторинг; процедури проведення аудитів та інспекцій, права та обов’язки операторів ринку та представників компетентного органу тощо.

Як же виробникові налагодити сталу торгівлю з Європою? Для цього потрібне виконання трьох головних умов. Насамперед – це гармонізація українського харчового законодавства з європейським. Наступна вимога – методи та принципи діяльності офіційних державних контролюючих органів повинні відповідати методам і принципам діяльності таких органів у ЄС – відповідно до європейського законодавства. Третя – це вимога до самих підприємств і постачальників сировини. Її виконання залежить від багатьох факторів, починаючи від виду продукції і типу технологічних процесів, які є на підприємстві, і закінчуючи розміром підприємства. Дотримання цих вимог дозволить працювати як на ринку ЄС, так і на ринках інших країн.

Завершився семінар дискусіями та обговоренням, причому учасники могли ставити спікерам питання не лише наприкінці заходу, а й безпосередньо під час презентацій і виступів.

Олена Мовчан, редактор

Новини

П'ятниця, 22 вересня 2017
Робоча група проекту «Nestle Hospodar+» відвідала СНАУ
22 вересня 2017 року в Сумському національному аграрному... Детальніше...
П'ятниця, 22 вересня 2017
Візит до СНАУ китайської делегації
Сумський національний аграрний університет – це один... Детальніше...
П'ятниця, 22 вересня 2017
Сумський НАУ отримав безкоштовний доступ до Scopus
19 вересня 2017 року Міністерство освіти й науки України... Детальніше...
Четвер, 21 вересня 2017
AGROEXPO-2017 і СНАУ: реалії і перспективи
20 вересня викладачі інженерно-технологічного... Детальніше...
Середа, 20 вересня 2017
Науковці Сумського НАУ зібралися на нараду
20 вересня 2017 року в Сумському національному аграрному... Детальніше...
Субота, 16 вересня 2017
СНАУ: територія євроінтеграції
Сонячним осіннім днем 16 вересня Сумський... Детальніше...
Четвер, 14 вересня 2017
Міжнародний день студентського спорту відзначили у СНАУ
Святкування Дня фізичної культури та спорту в Україні... Детальніше...
П'ятниця, 08 вересня 2017
Швейцарський равлик у СНАУ: кроки створення захоплюючого муралу
Посольство Швейцарії в Україні ініціювало арт-проект,... Детальніше...
П'ятниця, 08 вересня 2017
Оголошено переможців конкурсу міні-грантів у рамках чеського проекту в СНАУ
6 вересня 2017 року відбулося офіційне оголошення... Детальніше...
Четвер, 07 вересня 2017
Студентам на ярмарку пропонували цікаве життя
7 вересня 2017 року перед головним корпусом Сумського... Детальніше...
Четвер, 07 вересня 2017
Студенти Сумського НАУ взяли участь у проекті «Я маю право!»
Реалізуючи загальнонаціональний просвітницький... Детальніше...
Середа, 06 вересня 2017
Співпраця університету та виробництва в пріоритеті
Щоб добре підготувати студента, зробити з вчорашнього... Детальніше...
Субота, 02 вересня 2017
У СНАУ – свято!
2 вересня 2017 року перед головним корпусом Сумського... Детальніше...
П'ятниця, 01 вересня 2017
Вчена рада розпочала роботу у новому навчальному році
31 серпня 2017 року, у переддень нового навчального року,... Детальніше...
Середа, 30 серпня 2017
Вітаємо з ювілеєм декана факультету економіки і менеджменту!
30 серпня 2017 року відзначає ювілей декан факультету... Детальніше...

Пряма мова

Володимир Ладика, ректор СНАУ: Говорячи про підсумки вступної кампанії – 2017, мені приємно відзначити, що загалом вона виявилася вдалою для Сумського національного аграрного університету: у цьому році студентська... Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.