English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)

15_1Запровадження в Україні міжнародної системи контролю за безпечністю та якістю харчових продуктів – Hazard Analysis and Critical Control Points (НАССР), на думку багатьох експертів, стало фактором, що сприяє нашій інтеграції до Європейського Союзу.

Це вимога європейського харчового законодавства, і підписання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом, відкриття кордонів для торгівлі, в тому числі, й харчовими продуктами, сприяли тому, що керівники підприємств почали замислюватися, як налагодити сталу торгівлю з Європою.

Система НАССР з’явилася в США у 60-ті роки минулого століття, в країнах ЄС була запроваджена на початку 90-х років, у 2000-х роках стала обов’язковою вимогою відповідно до Європейського харчового законодавства, і сьогодні поширена на десятки країн світу, є своєрідною перепусткою для харчової продукції на міжнародні та локальні ринки.

Проект «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», бенефіціарами якого є Міністерство аграрної політики та продовольства України, Міністерство охорони здоров’я України, Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України та Департамент митної справи Міністерства доходів і зборів України, покликаний сприяти вдосконаленню системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні за принципом «від лану до столу».

Тож про нове харчове законодавство, офіційний контроль операторів ринку, права та обов’язки компетентного органу та операторів ринку йшлося під час семінару, проведеного 15 березня 2017 року у Сумському національному аграрному університеті, спікерами якого виступили Яна Добідовська, заступник керівника Проекту, старший експерт-радник з питань європейського законодавства, та Юрій Оглашенний, експерт Проекту USAID «АгроІнвест» з НАССР та простежуваності. Зокрема був проведений стислий огляд нового харчового законодавства, розглядалися питання здійснення державного контролю згідно із законом №771/97  та законопроектом №0906, роз’яснення окремих положень нового харчового законодавства тощо. Впродовж семінару розглядалися також питання методів державного контролю, як то аудит, інспектування, лабораторний моніторинг; процедури проведення аудитів та інспекцій, права та обов’язки операторів ринку та представників компетентного органу тощо.

Як же виробникові налагодити сталу торгівлю з Європою? Для цього потрібне виконання трьох головних умов. Насамперед – це гармонізація українського харчового законодавства з європейським. Наступна вимога – методи та принципи діяльності офіційних державних контролюючих органів повинні відповідати методам і принципам діяльності таких органів у ЄС – відповідно до європейського законодавства. Третя – це вимога до самих підприємств і постачальників сировини. Її виконання залежить від багатьох факторів, починаючи від виду продукції і типу технологічних процесів, які є на підприємстві, і закінчуючи розміром підприємства. Дотримання цих вимог дозволить працювати як на ринку ЄС, так і на ринках інших країн.

Завершився семінар дискусіями та обговоренням, причому учасники могли ставити спікерам питання не лише наприкінці заходу, а й безпосередньо під час презентацій і виступів.

Олена Мовчан, редактор

Новини

Середа, 17 січня 2018
Легкоатлети СНАУ здобули призові місця
15-16 січня 2018 року в легкоатлетичному манежі Сумського... Детальніше...
Понеділок, 15 січня 2018
Рада ветеранів СНАУ затвердила план роботи на 2018 рік
Напередодні Різдва Христового в музеї історії СНАУ... Детальніше...
Понеділок, 15 січня 2018
У СНАУ обговорили перспективи діяльності коледжів
Днями в Сумському національному аграрному... Детальніше...
Четвер, 11 січня 2018
Відбулася конференція трудового колективу
11 cічня 2018 року в Сумському національному аграрному... Детальніше...
Четвер, 11 січня 2018
Результати спартакіади «Здоров’я»
Вчора у спортивному комплексі нашого університету... Детальніше...
Середа, 10 січня 2018
У СНАУ розпочалася спартакіада «Здоров’я»-2018
10 січня 2018 року в Сумському національному аграрному... Детальніше...
Четвер, 04 січня 2018
Вітаємо переможницю конкурсу «Краща аграрна практика-2017»!
30 жовтня онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Ради з... Детальніше...
Вівторок, 02 січня 2018
Передноворічне засідання Вченої Ради!
Наприкінці року Вчена Рада Сумського національного... Детальніше...
П'ятниця, 22 грудня 2017
White Party: ІІ щорічна церемонія нагородження «Sway»
21 грудня 2017 року Молодіжно-розважальний центр СНАУ... Детальніше...
Четвер, 21 грудня 2017
СНАУ та Хенаньський науково-технічний інститут підписали угоду про співпрацю
2017 рік, що вже добігає кінця, ознаменувався для... Детальніше...
Четвер, 21 грудня 2017
Команда СНАУ – серед переможців конкурсу «SDG in Ukraine: Look of New Generation»
19 грудня 2017 року відбувся фінал Всеукраїнського... Детальніше...
Середа, 20 грудня 2017
У СНАУ відкрили новорічну ялинку
Відкриття ялинки в Сумському національному аграрному... Детальніше...
Вівторок, 19 грудня 2017
Вітаємо Людмилу Нагорну з присудженням премії ВР України!
19 грудня 2017 року на ранковому пленарному засіданні... Детальніше...
Вівторок, 19 грудня 2017
У СНАУ відбувся новорічний шаховий турнір
18 грудня у СНАУ панував дух спортивних змагань. Саме у... Детальніше...
Вівторок, 19 грудня 2017
"Бронза" на Чемпіонаті України з армспорту
16-17 грудня 2017 року у Полтаві на базі спорткомплексу... Детальніше...

Новини коледжів СНАУ

Понеділок, 11 грудня 2017
Вітаємо із захистом!
Колектив Сумського національного аграрного... Детальніше...
Вівторок, 05 грудня 2017
Відбулася зустріч з німецькими колегами
У рамках спільного українcько-німецького проекту... Детальніше...
Понеділок, 13 листопада 2017
Аграрні коледжі Сумщини та Чернігівщини змагалися на конкурсі
Нещодавно на базі Путивльського коледжу СНАУ... Детальніше...

Пряма мова

Валерій Жмайлов, проректор з науково-педагогічної та навчальної роботи: Вже зовсім скоро – 6 лютого, - в Україні розпочнеться реєстрація на ЗНО, яка триватиме до 19 березня 2018 року. Цьогоріч в Сумській області проходити... Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.