English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)

15_1Запровадження в Україні міжнародної системи контролю за безпечністю та якістю харчових продуктів – Hazard Analysis and Critical Control Points (НАССР), на думку багатьох експертів, стало фактором, що сприяє нашій інтеграції до Європейського Союзу.

Це вимога європейського харчового законодавства, і підписання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом, відкриття кордонів для торгівлі, в тому числі, й харчовими продуктами, сприяли тому, що керівники підприємств почали замислюватися, як налагодити сталу торгівлю з Європою.

Система НАССР з’явилася в США у 60-ті роки минулого століття, в країнах ЄС була запроваджена на початку 90-х років, у 2000-х роках стала обов’язковою вимогою відповідно до Європейського харчового законодавства, і сьогодні поширена на десятки країн світу, є своєрідною перепусткою для харчової продукції на міжнародні та локальні ринки.

Проект «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», бенефіціарами якого є Міністерство аграрної політики та продовольства України, Міністерство охорони здоров’я України, Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України та Департамент митної справи Міністерства доходів і зборів України, покликаний сприяти вдосконаленню системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні за принципом «від лану до столу».

Тож про нове харчове законодавство, офіційний контроль операторів ринку, права та обов’язки компетентного органу та операторів ринку йшлося під час семінару, проведеного 15 березня 2017 року у Сумському національному аграрному університеті, спікерами якого виступили Яна Добідовська, заступник керівника Проекту, старший експерт-радник з питань європейського законодавства, та Юрій Оглашенний, експерт Проекту USAID «АгроІнвест» з НАССР та простежуваності. Зокрема був проведений стислий огляд нового харчового законодавства, розглядалися питання здійснення державного контролю згідно із законом №771/97  та законопроектом №0906, роз’яснення окремих положень нового харчового законодавства тощо. Впродовж семінару розглядалися також питання методів державного контролю, як то аудит, інспектування, лабораторний моніторинг; процедури проведення аудитів та інспекцій, права та обов’язки операторів ринку та представників компетентного органу тощо.

Як же виробникові налагодити сталу торгівлю з Європою? Для цього потрібне виконання трьох головних умов. Насамперед – це гармонізація українського харчового законодавства з європейським. Наступна вимога – методи та принципи діяльності офіційних державних контролюючих органів повинні відповідати методам і принципам діяльності таких органів у ЄС – відповідно до європейського законодавства. Третя – це вимога до самих підприємств і постачальників сировини. Її виконання залежить від багатьох факторів, починаючи від виду продукції і типу технологічних процесів, які є на підприємстві, і закінчуючи розміром підприємства. Дотримання цих вимог дозволить працювати як на ринку ЄС, так і на ринках інших країн.

Завершився семінар дискусіями та обговоренням, причому учасники могли ставити спікерам питання не лише наприкінці заходу, а й безпосередньо під час презентацій і виступів.

Олена Мовчан, редактор

Новини

П'ятниця, 22 червня 2018
До СНАУ завітав Міхаель Хорш
21 червня у ході робочого візиту на Сумщину до... Детальніше...
Середа, 20 червня 2018
У СНАУ розпочалися урочистості з приводу святкування ювілею Михайлівської цілини
Сьогодні, 20 червня, у Сумському національному... Детальніше...
Вівторок, 19 червня 2018
Викладач СНАУ ознайомився з німецьким досвідом органічного виробництва
Відповідно до проекту німецько-української співпраці... Детальніше...
Вівторок, 19 червня 2018
У перемогах гартується талант
15 червня в Києві завершився грандіозний Національний... Детальніше...
П'ятниця, 15 червня 2018
Вперше в Сумах буде відкрито лабораторію сільськогосподарської техніки
14 червня цього року до СНАУ завітала група... Детальніше...
П'ятниця, 15 червня 2018
Обмін інженерними інноваціями
12-15 червня 2018 року в м. Суми проходила Міжнародна... Детальніше...
Вівторок, 12 червня 2018
«Весна» повернулася з перемогою
Ансамбль народного танцю «Весна» Сумського... Детальніше...
Четвер, 07 червня 2018
Тисячі відвідувачів, сотні компаній - одна мета!
6 червня розпочалася масштабна виставка сучасної... Детальніше...
Четвер, 07 червня 2018
Науковці СНАУ підкорюють Швецію
Нещодавно у швецького місті Мельме відбувся... Детальніше...
Середа, 06 червня 2018
СНАУ чекає на студентів з Піднебесної
2018 рік став для Сумського національного аграрного... Детальніше...
Середа, 06 червня 2018
У СНАУ відбулися заходи з якості викладання та активізації студентського самоврядування
25-30 травня 2018 року в рамках реалізації спільного з... Детальніше...
Вівторок, 05 червня 2018
До СНАУ завітав Джордж Роллер
Сьогодні, 5 червня, у Сумському національному... Детальніше...
Вівторок, 05 червня 2018
Студенти СНАУ отримали подяки ректора
Студентство – це період яскравих вражень та... Детальніше...
Понеділок, 04 червня 2018
Вітаємо Миколу Нагорного з Днем Народження!
Сьогодні своє 70-річчя святкує декан будівельного... Детальніше...
Четвер, 31 травня 2018
Вітаємо Юрія Котвяковського з успішним захистом
30 травня в Інституті держави і права ім. В. М.... Детальніше...

Новини коледжів СНАУ

Четвер, 29 березня 2018
Студенти роменського коледжу відвідали СНАУ
27 березня до Сумського НАУ завітали представники... Детальніше...
Понеділок, 12 лютого 2018
Руйнуй кордони разом із СНАУ
8 лютого СНАУ приймав юних колег – студентів усіх... Детальніше...
Понеділок, 11 грудня 2017
Вітаємо із захистом!
Колектив Сумського національного аграрного... Детальніше...

Пряма мова

Юрій Данько, завідувач науково-дослідної частини Уже не перший рік Сумський національний аграрний університет входить до трійки кращих аграрних закладів вищої освіти України за усіма показниками. Щорічно наші... Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.