English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)

15_1Запровадження в Україні міжнародної системи контролю за безпечністю та якістю харчових продуктів – Hazard Analysis and Critical Control Points (НАССР), на думку багатьох експертів, стало фактором, що сприяє нашій інтеграції до Європейського Союзу.

Це вимога європейського харчового законодавства, і підписання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом, відкриття кордонів для торгівлі, в тому числі, й харчовими продуктами, сприяли тому, що керівники підприємств почали замислюватися, як налагодити сталу торгівлю з Європою.

Система НАССР з’явилася в США у 60-ті роки минулого століття, в країнах ЄС була запроваджена на початку 90-х років, у 2000-х роках стала обов’язковою вимогою відповідно до Європейського харчового законодавства, і сьогодні поширена на десятки країн світу, є своєрідною перепусткою для харчової продукції на міжнародні та локальні ринки.

Проект «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», бенефіціарами якого є Міністерство аграрної політики та продовольства України, Міністерство охорони здоров’я України, Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України та Департамент митної справи Міністерства доходів і зборів України, покликаний сприяти вдосконаленню системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні за принципом «від лану до столу».

Тож про нове харчове законодавство, офіційний контроль операторів ринку, права та обов’язки компетентного органу та операторів ринку йшлося під час семінару, проведеного 15 березня 2017 року у Сумському національному аграрному університеті, спікерами якого виступили Яна Добідовська, заступник керівника Проекту, старший експерт-радник з питань європейського законодавства, та Юрій Оглашенний, експерт Проекту USAID «АгроІнвест» з НАССР та простежуваності. Зокрема був проведений стислий огляд нового харчового законодавства, розглядалися питання здійснення державного контролю згідно із законом №771/97  та законопроектом №0906, роз’яснення окремих положень нового харчового законодавства тощо. Впродовж семінару розглядалися також питання методів державного контролю, як то аудит, інспектування, лабораторний моніторинг; процедури проведення аудитів та інспекцій, права та обов’язки операторів ринку та представників компетентного органу тощо.

Як же виробникові налагодити сталу торгівлю з Європою? Для цього потрібне виконання трьох головних умов. Насамперед – це гармонізація українського харчового законодавства з європейським. Наступна вимога – методи та принципи діяльності офіційних державних контролюючих органів повинні відповідати методам і принципам діяльності таких органів у ЄС – відповідно до європейського законодавства. Третя – це вимога до самих підприємств і постачальників сировини. Її виконання залежить від багатьох факторів, починаючи від виду продукції і типу технологічних процесів, які є на підприємстві, і закінчуючи розміром підприємства. Дотримання цих вимог дозволить працювати як на ринку ЄС, так і на ринках інших країн.

Завершився семінар дискусіями та обговоренням, причому учасники могли ставити спікерам питання не лише наприкінці заходу, а й безпосередньо під час презентацій і виступів.

Олена Мовчан, редактор

Новини

Четвер, 19 квітня 2018
У СНАУ провели протипожежне тренування
Нещодавно в Сумському НАУ було проведено позапланове... Детальніше...
Середа, 18 квітня 2018
У СНАУ презентували програми Фонду імені Фулбрайта
Сьогодні, 18 квітня, у Сумському НАУ пройшла... Детальніше...
Середа, 18 квітня 2018
Ще одна перемога в скарбничці СНАУ
Студентка юридичного факультету Сумського НАУ Карина... Детальніше...
Вівторок, 17 квітня 2018
Інженери-механіки – переможці Всеукраїнських студентських олімпіад
Студенти інженерно-технологічного факультету... Детальніше...
Вівторок, 17 квітня 2018
Маркетологи здобули ще одну «бронзу» для СНАУ
11-12 квітня 2018 року в Тернопільському національному... Детальніше...
Понеділок, 16 квітня 2018
Щиро вітаємо з днем народження!
Сьогодні свій день народження святкує проректор з... Детальніше...
П'ятниця, 13 квітня 2018
У СНАУ новий міжнародний партнер
11 квітня ректор СНАУ Володимир Ладика підписав... Детальніше...
П'ятниця, 13 квітня 2018
У СНАУ назвали ім’я справжнього Містера
12 квітня у молодіжно-розважальному центрі Сумського... Детальніше...
Четвер, 12 квітня 2018
Маркетологи СНАУ знову виявилися кращими серед кращих
11 квітня 2018 року на базі Харківського національного... Детальніше...
Четвер, 12 квітня 2018
У СНАУ обговорили перспективи процедури медіації в судовому процесі
12 квітня у Сумському НАУ відбувся круглий стіл,... Детальніше...
Четвер, 12 квітня 2018
У СНАУ відбувся круглий стіл для слухачів курсу «Регіональний менеджмент»
12 квітня у Сумському НАУ відбувся круглий стіл для... Детальніше...
Четвер, 12 квітня 2018
У СНАУ пройшов семінар для працівників ОТГ
11-12 квітня на базі Сумського НАУ відбувся семінар... Детальніше...
Четвер, 12 квітня 2018
СНАУ розвиває україно-німецькі зв’язки
У рамках грантового співробітництва до Сумського НАУ... Детальніше...
Вівторок, 10 квітня 2018
Будівельний факультет відзначився перемогою
28 березня 2018 року на базі Харківського національного... Детальніше...
Вівторок, 10 квітня 2018
Економісти СНАУ привезли «срібло» з конкурсу наукових робіт
З 5 по 6 квітня 2018 року в Подільському державному... Детальніше...

Новини коледжів СНАУ

Четвер, 29 березня 2018
Студенти роменського коледжу відвідали СНАУ
27 березня до Сумського НАУ завітали представники... Детальніше...
Понеділок, 12 лютого 2018
Руйнуй кордони разом із СНАУ
8 лютого СНАУ приймав юних колег – студентів усіх... Детальніше...
Понеділок, 11 грудня 2017
Вітаємо із захистом!
Колектив Сумського національного аграрного... Детальніше...

Пряма мова

Ніна Мельник, заступник проректора з науково-педагогічної та навчальної роботи з питань профорієнтації: Підходить до завершення перший етап Всеукраїнської предметної олімпіади Сумського національного аграрного... Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.