English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)

15_1Запровадження в Україні міжнародної системи контролю за безпечністю та якістю харчових продуктів – Hazard Analysis and Critical Control Points (НАССР), на думку багатьох експертів, стало фактором, що сприяє нашій інтеграції до Європейського Союзу.

Це вимога європейського харчового законодавства, і підписання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом, відкриття кордонів для торгівлі, в тому числі, й харчовими продуктами, сприяли тому, що керівники підприємств почали замислюватися, як налагодити сталу торгівлю з Європою.

Система НАССР з’явилася в США у 60-ті роки минулого століття, в країнах ЄС була запроваджена на початку 90-х років, у 2000-х роках стала обов’язковою вимогою відповідно до Європейського харчового законодавства, і сьогодні поширена на десятки країн світу, є своєрідною перепусткою для харчової продукції на міжнародні та локальні ринки.

Проект «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», бенефіціарами якого є Міністерство аграрної політики та продовольства України, Міністерство охорони здоров’я України, Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України та Департамент митної справи Міністерства доходів і зборів України, покликаний сприяти вдосконаленню системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні за принципом «від лану до столу».

Тож про нове харчове законодавство, офіційний контроль операторів ринку, права та обов’язки компетентного органу та операторів ринку йшлося під час семінару, проведеного 15 березня 2017 року у Сумському національному аграрному університеті, спікерами якого виступили Яна Добідовська, заступник керівника Проекту, старший експерт-радник з питань європейського законодавства, та Юрій Оглашенний, експерт Проекту USAID «АгроІнвест» з НАССР та простежуваності. Зокрема був проведений стислий огляд нового харчового законодавства, розглядалися питання здійснення державного контролю згідно із законом №771/97  та законопроектом №0906, роз’яснення окремих положень нового харчового законодавства тощо. Впродовж семінару розглядалися також питання методів державного контролю, як то аудит, інспектування, лабораторний моніторинг; процедури проведення аудитів та інспекцій, права та обов’язки операторів ринку та представників компетентного органу тощо.

Як же виробникові налагодити сталу торгівлю з Європою? Для цього потрібне виконання трьох головних умов. Насамперед – це гармонізація українського харчового законодавства з європейським. Наступна вимога – методи та принципи діяльності офіційних державних контролюючих органів повинні відповідати методам і принципам діяльності таких органів у ЄС – відповідно до європейського законодавства. Третя – це вимога до самих підприємств і постачальників сировини. Її виконання залежить від багатьох факторів, починаючи від виду продукції і типу технологічних процесів, які є на підприємстві, і закінчуючи розміром підприємства. Дотримання цих вимог дозволить працювати як на ринку ЄС, так і на ринках інших країн.

Завершився семінар дискусіями та обговоренням, причому учасники могли ставити спікерам питання не лише наприкінці заходу, а й безпосередньо під час презентацій і виступів.

Олена Мовчан, редактор

Новини

Понеділок, 23 жовтня 2017
На позачерговому засіданні вченої ради розглядалися конкурсні справи
23 жовтня 2017 року в Сумському національному аграрному... Детальніше...
Понеділок, 23 жовтня 2017
Ректор СНАУ перебуває з візитом у КНР
Наразі триває візит ректора Сумського національного... Детальніше...
Понеділок, 23 жовтня 2017
Студентка СНАУ виборола «бронзу» на міжнародних змаганнях
14-15 жовтня 2017 року у м. Івано-Франківськ відбулися... Детальніше...
П'ятниця, 20 жовтня 2017
Студенти-агрономи Маловисторопського коледжу відвідали Сумський НАУ
19 жовтня 2017 року в рамках профорієнтаційної роботи... Детальніше...
П'ятниця, 20 жовтня 2017
Викладачі СНАУ на XVIII Міжнародній науковій конференції
16-18 жовтня 2017 року в м. Камянець-Подільському на базі... Детальніше...
Четвер, 19 жовтня 2017
Важливі питання функціонування АПК обговорили у СНАУ
19 жовтня 2017 році у Сумському національному аграрному... Детальніше...
Четвер, 19 жовтня 2017
«Зустрічайте: це – ми!»: день перший
Ну ось, розпочалося! Те, до чого старанно готувалися,... Детальніше...
Середа, 18 жовтня 2017
Студентам СНАУ розповіли, як побудувати кар’єру у сфері IT
12 жовтня 2017 року відбулася зустріч студентів... Детальніше...
Середа, 18 жовтня 2017
2:1 на користь команди «Альянс СНАУ»
Впевненою перемогою аграріїв завершився футбольний... Детальніше...
Вівторок, 17 жовтня 2017
Міжнародні сертифікати отримали студенти Сумського НАУ
20 студентів Сумського національного аграрного... Детальніше...
Вівторок, 17 жовтня 2017
Не стало професора Вандишева…
З глибоким сумом сповіщаємо, що пішов з життя Валентин... Детальніше...
П'ятниця, 13 жовтня 2017
Студенти СНАУ більше дізналися про Реформацію
У 2017 році світ відзначає 500-річчя Реформації. З метою... Детальніше...
П'ятниця, 13 жовтня 2017
Викладачі СНАУ навчилися працювати з інформаційною системою Soft.Farm
11-12 жовтня 2017 року на базі Полтавської державної... Детальніше...
П'ятниця, 13 жовтня 2017
З рахунком 1:1 завершився матч між командами «Альянс СНАУ» та СК «КНТЕУ-Меркурій»
12 жовтня 2017 року в рамках XVII чемпіонату України з... Детальніше...
Четвер, 12 жовтня 2017
Легкоатлети СНАУ посіли ІІІ місце в обласних змаганнях з кросу
Сонячним осіннім днем 10 жовтня 2017 року команда... Детальніше...

Новини коледжів СНАУ

Четвер, 19 жовтня 2017
Україна-Німеччина: співпраця триває
У Глухівському агротехнічному інституті імені С.А.... Детальніше...
Вівторок, 03 жовтня 2017
Регіональна нарада за участю викладачів української філології ВНЗ І-ІІ рівнів акредитації
27 вересня 2017 року вересня на базі Маловисторопського... Детальніше...
Вівторок, 03 жовтня 2017
Міжнародний тренінг для керівників коледжів
Директор Глухівського агротехнічного інституту ім.... Детальніше...

Пряма мова

Володимир Ладика, ректор СНАУ: Говорячи про підсумки вступної кампанії – 2017, мені приємно відзначити, що загалом вона виявилася вдалою для Сумського національного аграрного університету: у цьому році студентська... Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.