English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)

15_1Запровадження в Україні міжнародної системи контролю за безпечністю та якістю харчових продуктів – Hazard Analysis and Critical Control Points (НАССР), на думку багатьох експертів, стало фактором, що сприяє нашій інтеграції до Європейського Союзу.

Це вимога європейського харчового законодавства, і підписання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом, відкриття кордонів для торгівлі, в тому числі, й харчовими продуктами, сприяли тому, що керівники підприємств почали замислюватися, як налагодити сталу торгівлю з Європою.

Система НАССР з’явилася в США у 60-ті роки минулого століття, в країнах ЄС була запроваджена на початку 90-х років, у 2000-х роках стала обов’язковою вимогою відповідно до Європейського харчового законодавства, і сьогодні поширена на десятки країн світу, є своєрідною перепусткою для харчової продукції на міжнародні та локальні ринки.

Проект «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», бенефіціарами якого є Міністерство аграрної політики та продовольства України, Міністерство охорони здоров’я України, Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України та Департамент митної справи Міністерства доходів і зборів України, покликаний сприяти вдосконаленню системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні за принципом «від лану до столу».

Тож про нове харчове законодавство, офіційний контроль операторів ринку, права та обов’язки компетентного органу та операторів ринку йшлося під час семінару, проведеного 15 березня 2017 року у Сумському національному аграрному університеті, спікерами якого виступили Яна Добідовська, заступник керівника Проекту, старший експерт-радник з питань європейського законодавства, та Юрій Оглашенний, експерт Проекту USAID «АгроІнвест» з НАССР та простежуваності. Зокрема був проведений стислий огляд нового харчового законодавства, розглядалися питання здійснення державного контролю згідно із законом №771/97  та законопроектом №0906, роз’яснення окремих положень нового харчового законодавства тощо. Впродовж семінару розглядалися також питання методів державного контролю, як то аудит, інспектування, лабораторний моніторинг; процедури проведення аудитів та інспекцій, права та обов’язки операторів ринку та представників компетентного органу тощо.

Як же виробникові налагодити сталу торгівлю з Європою? Для цього потрібне виконання трьох головних умов. Насамперед – це гармонізація українського харчового законодавства з європейським. Наступна вимога – методи та принципи діяльності офіційних державних контролюючих органів повинні відповідати методам і принципам діяльності таких органів у ЄС – відповідно до європейського законодавства. Третя – це вимога до самих підприємств і постачальників сировини. Її виконання залежить від багатьох факторів, починаючи від виду продукції і типу технологічних процесів, які є на підприємстві, і закінчуючи розміром підприємства. Дотримання цих вимог дозволить працювати як на ринку ЄС, так і на ринках інших країн.

Завершився семінар дискусіями та обговоренням, причому учасники могли ставити спікерам питання не лише наприкінці заходу, а й безпосередньо під час презентацій і виступів.

Олена Мовчан, редактор

Новини

Четвер, 27 квітня 2017
Досягнення наших студентів на Всеукраїнській студентській олімпіаді
Ще одна гідна  перемога  студентів Сумського... Детальніше...
Четвер, 27 квітня 2017
«Захист рослин» гідно захистив честь СНАУ
24-26 квітня 2017 р. на базі Харківського національного... Детальніше...
Четвер, 27 квітня 2017
Студентка СНАУ у складі сумської збірної увійшла до трійки призерів
XIII літня універсіада України зі спортивної аеробіки,... Детальніше...
Четвер, 27 квітня 2017
Спортсмени СНАУ вибороли «бронзу» обласної універсіади
26 квітня 2017 року на базі Сумського державного... Детальніше...
Четвер, 27 квітня 2017
Cтуденти СНАУ спілкуються англійською
26 квітня 2017 року у рамках заходів щодо святкування... Детальніше...
Четвер, 27 квітня 2017
У Сумському НАУ говорили про АЧС з експертами ФАО
Сумський національний аграрний університет бере... Детальніше...
Середа, 26 квітня 2017
У СНАУ відбулася спартакіада серед коледжів
25 квітня 2017 року у спортивному комплексі та на... Детальніше...
Вівторок, 25 квітня 2017
Студентський форум «SNAU - Step-Up» об’єднав студентів Сумщини
«Аграрна освіта - це круто, престижно і дуже... Детальніше...
Понеділок, 24 квітня 2017
Студенти та викладачі СНАУ поїдуть до Німеччини
СНАУ у співпраці із університетом прикладних наук... Детальніше...
Понеділок, 24 квітня 2017
Багаторічне успішне партнерство СНАУ з німецьким фондом академічних обмінів ДААД
21 квітня 2017 року СНАУ з офіційним візитом відвідала... Детальніше...
Понеділок, 24 квітня 2017
Чемпіонат СНАУ з футзалу серед іноземних студентів
19-20 квітня 2017 року у Сумському НАУ відбувся... Детальніше...
Субота, 22 квітня 2017
День відкритих дверей для школярів Сумщини
22 квітня 2017 року в Сумському національному аграрному... Детальніше...
Субота, 22 квітня 2017
Конференція трудового колективу відбулася у СНАУ
21 квітня 2017 року відбулася конференція трудового... Детальніше...
Субота, 22 квітня 2017
Вчена рада СНАУ обговорила важливі питання
21 квітня 2017 року в Сумському національному аграрному... Детальніше...
П'ятниця, 21 квітня 2017
У СНАУ зустрілися ветерани
Зустріччю ветеранів розпочалося 21 квітня 2017 році в... Детальніше...

Пряма мова

Микола Коваленко, проректор з науково-педагогічної, економічної та інноваційної діяльності: Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   

Лічильник


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.