English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)

15_1Запровадження в Україні міжнародної системи контролю за безпечністю та якістю харчових продуктів – Hazard Analysis and Critical Control Points (НАССР), на думку багатьох експертів, стало фактором, що сприяє нашій інтеграції до Європейського Союзу.

Це вимога європейського харчового законодавства, і підписання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом, відкриття кордонів для торгівлі, в тому числі, й харчовими продуктами, сприяли тому, що керівники підприємств почали замислюватися, як налагодити сталу торгівлю з Європою.

Система НАССР з’явилася в США у 60-ті роки минулого століття, в країнах ЄС була запроваджена на початку 90-х років, у 2000-х роках стала обов’язковою вимогою відповідно до Європейського харчового законодавства, і сьогодні поширена на десятки країн світу, є своєрідною перепусткою для харчової продукції на міжнародні та локальні ринки.

Проект «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», бенефіціарами якого є Міністерство аграрної політики та продовольства України, Міністерство охорони здоров’я України, Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України та Департамент митної справи Міністерства доходів і зборів України, покликаний сприяти вдосконаленню системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні за принципом «від лану до столу».

Тож про нове харчове законодавство, офіційний контроль операторів ринку, права та обов’язки компетентного органу та операторів ринку йшлося під час семінару, проведеного 15 березня 2017 року у Сумському національному аграрному університеті, спікерами якого виступили Яна Добідовська, заступник керівника Проекту, старший експерт-радник з питань європейського законодавства, та Юрій Оглашенний, експерт Проекту USAID «АгроІнвест» з НАССР та простежуваності. Зокрема був проведений стислий огляд нового харчового законодавства, розглядалися питання здійснення державного контролю згідно із законом №771/97  та законопроектом №0906, роз’яснення окремих положень нового харчового законодавства тощо. Впродовж семінару розглядалися також питання методів державного контролю, як то аудит, інспектування, лабораторний моніторинг; процедури проведення аудитів та інспекцій, права та обов’язки операторів ринку та представників компетентного органу тощо.

Як же виробникові налагодити сталу торгівлю з Європою? Для цього потрібне виконання трьох головних умов. Насамперед – це гармонізація українського харчового законодавства з європейським. Наступна вимога – методи та принципи діяльності офіційних державних контролюючих органів повинні відповідати методам і принципам діяльності таких органів у ЄС – відповідно до європейського законодавства. Третя – це вимога до самих підприємств і постачальників сировини. Її виконання залежить від багатьох факторів, починаючи від виду продукції і типу технологічних процесів, які є на підприємстві, і закінчуючи розміром підприємства. Дотримання цих вимог дозволить працювати як на ринку ЄС, так і на ринках інших країн.

Завершився семінар дискусіями та обговоренням, причому учасники могли ставити спікерам питання не лише наприкінці заходу, а й безпосередньо під час презентацій і виступів.

Олена Мовчан, редактор

Новини

П'ятниця, 26 травня 2017
Іноземні студенти мають талант!
24 травня 2017 року в МРЦ СНАУ відбувся концерт іноземних... Детальніше...
П'ятниця, 26 травня 2017
Футбольна команда СНАУ стала чемпіоном області!
23-25 травня 2017 року на базі футбольного центру "Барса"... Детальніше...
Четвер, 25 травня 2017
Студенти факультету агротехнологій та природокористування – у трійці кращих
Днями на базі факультету агротехнологій... Детальніше...
Четвер, 25 травня 2017
Студенти СНАУ беруть участь у XIX Зльоті іменних стипендіатів
24 травня 2017 року урочистим відкриттям у Києві... Детальніше...
Четвер, 25 травня 2017
У СНАУ відбулися міжнародні конференції
Розвиток аграрного сектору економіки здебільшого... Детальніше...
Середа, 24 травня 2017
У СНАУ підписали Меморандум про співпрацю з владою і бізнесом
Підписанням Меморандуму означили свою готовність до... Детальніше...
Середа, 24 травня 2017
Ювілей СНАУ: вітання, нагороди, здобутки
Урочистостями, що відбулися 23 травня 2017 року у залі... Детальніше...
Середа, 24 травня 2017
Центр точного землеробства відкрився у СНАУ
З поточного навчального року у Сумському... Детальніше...
Понеділок, 22 травня 2017
СНАУ на День кар’єри частував ковбасою й сиром власного виробництва
19 травня 2017 року в конгрес-центрі СумДУ відбувся захід... Детальніше...
Понеділок, 22 травня 2017
Завершилася спартакіада СНАУ
Минулого тижня відбулися змагання з пляжного... Детальніше...
Понеділок, 22 травня 2017
40-річчю СНАУ присвячується
Під таким девізом пройшов «Фестиваль студентської... Детальніше...
Понеділок, 22 травня 2017
Проект RISE впроваджується у СНАУ
У лютому 2017 року Сумський національний аграрний... Детальніше...
Понеділок, 22 травня 2017
Студенти СНАУ – серед призерів олімпіади з ґрунтознавства
8-19 травня 2017 року відбувся ІІ етап Всеукраїнської... Детальніше...
Неділя, 21 травня 2017
Принципам органічного тваринництва навчали у СНАУ
15-16 травня 2017 року в Сумському національному... Детальніше...

Пряма мова

Микола Коваленко, проректор з науково-педагогічної, економічної та інноваційної діяльності: Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   

Лічильник


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.