English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)

15_1Запровадження в Україні міжнародної системи контролю за безпечністю та якістю харчових продуктів – Hazard Analysis and Critical Control Points (НАССР), на думку багатьох експертів, стало фактором, що сприяє нашій інтеграції до Європейського Союзу.

Це вимога європейського харчового законодавства, і підписання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом, відкриття кордонів для торгівлі, в тому числі, й харчовими продуктами, сприяли тому, що керівники підприємств почали замислюватися, як налагодити сталу торгівлю з Європою.

Система НАССР з’явилася в США у 60-ті роки минулого століття, в країнах ЄС була запроваджена на початку 90-х років, у 2000-х роках стала обов’язковою вимогою відповідно до Європейського харчового законодавства, і сьогодні поширена на десятки країн світу, є своєрідною перепусткою для харчової продукції на міжнародні та локальні ринки.

Проект «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», бенефіціарами якого є Міністерство аграрної політики та продовольства України, Міністерство охорони здоров’я України, Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України та Департамент митної справи Міністерства доходів і зборів України, покликаний сприяти вдосконаленню системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні за принципом «від лану до столу».

Тож про нове харчове законодавство, офіційний контроль операторів ринку, права та обов’язки компетентного органу та операторів ринку йшлося під час семінару, проведеного 15 березня 2017 року у Сумському національному аграрному університеті, спікерами якого виступили Яна Добідовська, заступник керівника Проекту, старший експерт-радник з питань європейського законодавства, та Юрій Оглашенний, експерт Проекту USAID «АгроІнвест» з НАССР та простежуваності. Зокрема був проведений стислий огляд нового харчового законодавства, розглядалися питання здійснення державного контролю згідно із законом №771/97  та законопроектом №0906, роз’яснення окремих положень нового харчового законодавства тощо. Впродовж семінару розглядалися також питання методів державного контролю, як то аудит, інспектування, лабораторний моніторинг; процедури проведення аудитів та інспекцій, права та обов’язки операторів ринку та представників компетентного органу тощо.

Як же виробникові налагодити сталу торгівлю з Європою? Для цього потрібне виконання трьох головних умов. Насамперед – це гармонізація українського харчового законодавства з європейським. Наступна вимога – методи та принципи діяльності офіційних державних контролюючих органів повинні відповідати методам і принципам діяльності таких органів у ЄС – відповідно до європейського законодавства. Третя – це вимога до самих підприємств і постачальників сировини. Її виконання залежить від багатьох факторів, починаючи від виду продукції і типу технологічних процесів, які є на підприємстві, і закінчуючи розміром підприємства. Дотримання цих вимог дозволить працювати як на ринку ЄС, так і на ринках інших країн.

Завершився семінар дискусіями та обговоренням, причому учасники могли ставити спікерам питання не лише наприкінці заходу, а й безпосередньо під час презентацій і виступів.

Олена Мовчан, редактор

Новини

Четвер, 24 травня 2018
Науковці СНАУ презентували свої здобутки на Фестивалі Науки
Цьогоріч Сумщина вирішила долучитися до яскравої... Детальніше...
Четвер, 24 травня 2018
Студенти Сумського НАУ пройшли стажування в Китаї
Сьогодні, 24 травня відбулася робоча зустріч зі... Детальніше...
Четвер, 24 травня 2018
В університеті проходять традиційні "Гончарівські читання"
24 травня 2018 року відбулося пленарне засідання... Детальніше...
Четвер, 24 травня 2018
Іноземні студенти взяли участь у Всеукраїнській конференції
22 травня 2018 року слухачі групи 1702 підготовчого... Детальніше...
Середа, 23 травня 2018
У коледжах Сумського НАУ завершилася спартакіада
22 травня 2018 р. в спортивному комплексі та спортивних... Детальніше...
Понеділок, 21 травня 2018
СНАУ привітав військовослужбовців
18 травня Сумський національний аграрний привітав 27-му... Детальніше...
Понеділок, 21 травня 2018
Незабутня подорож до східної казки
Фестиваль! Що у Вашому розумінні фестиваль? Для... Детальніше...
Неділя, 20 травня 2018
Науковці СНАУ взяли участь у Фестивалі науки та інновацій у Кракові
17-19 травня у Кракові (Польща) проходив Фестиваль науки... Детальніше...
Неділя, 20 травня 2018
Новий імпульс співпраці СНАУ та Люблінського природничого університету
Днями завершився візит ректора Сумського... Детальніше...
Неділя, 20 травня 2018
СНАУ долучився до святкування Дня Європи
19 травня сумчани вкотре нагадали усім, що Європа... Детальніше...
П'ятниця, 18 травня 2018
Студенти СНАУ відкрили сезон пляжного волейболу
Цього тижня відбулися змагання з пляжного волейболу,... Детальніше...
П'ятниця, 18 травня 2018
Експертна комісія продовжує роботу у СНАУ
Згідно наказу Міністерства освіти і науки України від... Детальніше...
П'ятниця, 18 травня 2018
З Міжнародним днем музеїв!
Щорічно, 18 травня в усьому світі відзначають день... Детальніше...
Четвер, 17 травня 2018
«Два кольори мої, два кольори…»
Третій четвер травня давно перетворився на... Детальніше...
Четвер, 17 травня 2018
У СНАУ відбулося святкове засідання вченої ради
17 травня у Сумському національному аграрному... Детальніше...

Новини коледжів СНАУ

Четвер, 29 березня 2018
Студенти роменського коледжу відвідали СНАУ
27 березня до Сумського НАУ завітали представники... Детальніше...
Понеділок, 12 лютого 2018
Руйнуй кордони разом із СНАУ
8 лютого СНАУ приймав юних колег – студентів усіх... Детальніше...
Понеділок, 11 грудня 2017
Вітаємо із захистом!
Колектив Сумського національного аграрного... Детальніше...

Пряма мова

Юрій Данько, завідувач науково-дослідної частини Уже не перший рік Сумський національний аграрний університет входить до трійки кращих аграрних закладів вищої освіти України за усіма показниками. Щорічно наші... Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.