English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)

15_1Запровадження в Україні міжнародної системи контролю за безпечністю та якістю харчових продуктів – Hazard Analysis and Critical Control Points (НАССР), на думку багатьох експертів, стало фактором, що сприяє нашій інтеграції до Європейського Союзу.

Це вимога європейського харчового законодавства, і підписання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом, відкриття кордонів для торгівлі, в тому числі, й харчовими продуктами, сприяли тому, що керівники підприємств почали замислюватися, як налагодити сталу торгівлю з Європою.

Система НАССР з’явилася в США у 60-ті роки минулого століття, в країнах ЄС була запроваджена на початку 90-х років, у 2000-х роках стала обов’язковою вимогою відповідно до Європейського харчового законодавства, і сьогодні поширена на десятки країн світу, є своєрідною перепусткою для харчової продукції на міжнародні та локальні ринки.

Проект «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», бенефіціарами якого є Міністерство аграрної політики та продовольства України, Міністерство охорони здоров’я України, Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України та Департамент митної справи Міністерства доходів і зборів України, покликаний сприяти вдосконаленню системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні за принципом «від лану до столу».

Тож про нове харчове законодавство, офіційний контроль операторів ринку, права та обов’язки компетентного органу та операторів ринку йшлося під час семінару, проведеного 15 березня 2017 року у Сумському національному аграрному університеті, спікерами якого виступили Яна Добідовська, заступник керівника Проекту, старший експерт-радник з питань європейського законодавства, та Юрій Оглашенний, експерт Проекту USAID «АгроІнвест» з НАССР та простежуваності. Зокрема був проведений стислий огляд нового харчового законодавства, розглядалися питання здійснення державного контролю згідно із законом №771/97  та законопроектом №0906, роз’яснення окремих положень нового харчового законодавства тощо. Впродовж семінару розглядалися також питання методів державного контролю, як то аудит, інспектування, лабораторний моніторинг; процедури проведення аудитів та інспекцій, права та обов’язки операторів ринку та представників компетентного органу тощо.

Як же виробникові налагодити сталу торгівлю з Європою? Для цього потрібне виконання трьох головних умов. Насамперед – це гармонізація українського харчового законодавства з європейським. Наступна вимога – методи та принципи діяльності офіційних державних контролюючих органів повинні відповідати методам і принципам діяльності таких органів у ЄС – відповідно до європейського законодавства. Третя – це вимога до самих підприємств і постачальників сировини. Її виконання залежить від багатьох факторів, починаючи від виду продукції і типу технологічних процесів, які є на підприємстві, і закінчуючи розміром підприємства. Дотримання цих вимог дозволить працювати як на ринку ЄС, так і на ринках інших країн.

Завершився семінар дискусіями та обговоренням, причому учасники могли ставити спікерам питання не лише наприкінці заходу, а й безпосередньо під час презентацій і виступів.

Олена Мовчан, редактор

Новини

Четвер, 23 березня 2017
Студентів СНАУ навчали експерти Університету USAID (США)
А чи знаєте ви, що в Україні, починаючи з 1992 року, діє... Детальніше...
Четвер, 23 березня 2017
Відкрита лекція від провідних фахівців у сфері ІТ
22.03.2017 р. на факультеті економіки та менеджменту для... Детальніше...
Середа, 22 березня 2017
Студенти СНАУ взяли участь у Днях німецької мови
З 15 по 17 березня на базі Східноєвропейського... Детальніше...
Вівторок, 21 березня 2017
Сумщина в історико-літературному вимірі
Викладачі кафедри ДПД та українознавства і студенти... Детальніше...
Вівторок, 21 березня 2017
Студентки СНАУ у трійці призерів на творчому конкурсі!
Щороку у Сумах у березні відбувається обласний... Детальніше...
Понеділок, 20 березня 2017
Затверджено новий склад Наглядової ради СНАУ
Відповідно до статті 37 Закону України «Про вищу... Детальніше...
Понеділок, 20 березня 2017
День щастя у СНАУ
Прагнення до щастя є невід'ємним почуттям всіх людей... Детальніше...
Понеділок, 20 березня 2017
На базі СНАУ відбулося пробне тестування для одинадцятикласників м. Суми
18 березня 2017 року більше тисячі сумських... Детальніше...
Понеділок, 20 березня 2017
Вітаємо із захистом!
Кафедра іноземних мов вітає викладача Власенко Анну... Детальніше...
Неділя, 19 березня 2017
Картоплярі-науковці та практики обмінялися досвідом на фаховому семінарі у СНАУ
Напевне, сучасній людині дуже важко повірити в те, що... Детальніше...
Неділя, 19 березня 2017
«Потяг Єднання України «Труханівська Січ» у СНАУ
У березня 2017 року стартував пілотний в Україні  ... Детальніше...
П'ятниця, 17 березня 2017
Іноземні студенти розповіли юним тростянчанам про СНАУ
Продовжуються весняні профорієнтаційні заходи на... Детальніше...
П'ятниця, 17 березня 2017
Студентам СНАУ пропонували пройти практику у ТОВ «Вітчизна»
16 березня 2017 року у Сумському національному аграрному... Детальніше...
П'ятниця, 17 березня 2017
Конкурс на кращу кімнату серед іноземних студентів
Центром по роботі з іноземними студентами був... Детальніше...
Середа, 15 березня 2017
Вітаємо Сергія Сабадаша!
У відповідності до Наказу МОН України... Детальніше...

Пряма мова

Валерій Жмайлов, проректор з науково-педагогічної та навчальної роботи: Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   

Лічильник


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.